CAMARONES CON SALSA DE SOJA Y MIEL

• 500 gr. Camarones,
• 3 dientes de ajo,
• ⅓ taza de miel,
• ¼ taza de Salsa de soja Cepera de San Giorgio
• 1 cucharada de Jengibre,
• 1 Limón,
• 2 cucharadas de aceite de oliva San Giorgio
• Cilantro
• Arroz basmati

Batir juntos la miel, la salsa de soja, el ajo y el jengibre en un recipiente mediano. Agregar el limón y los camarones, tapar con papel film y dejar macerar 60 minutos.

Calentar el aceite en una sartén. Una vez caliente, añadir los camarones (sin la marinada) a la sartén. Cocine los camarones en un lado hasta que tomen un color rosado, aproximadamente 1 minuto, luego voltear los camarones y cocinar 1 minuto adicional. Retirar los camarones

Poner la marinada en la sartén caliente y llevar a fuego lento; cocinar 2-3 minutos o hasta que espese un poco.

Vuelva a poner los camarones a la sartén y cocine con la salsa por 1 minuto adicional.

Servir sobre una base de arroz basmati y decorar con cilantro picado.