Copa con frutos del bosque
por Nicolas Bargiela
Ingredientes
- 500 gr de queso Mascarpone
- 250 gr. de frutos rojos (frambuesas, moras, frutillas en trozos)
- 50 gr. de azucar
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de Aceto andino con frutos del bosque San Giorgio
- 2 cucharadas de miel liquida
- Cascara de limon rallada
Preparación
Mezclar en un bowl el queso mascarpone con el azucar y la leche.
Agregar la cascara de limon.
Conservar la preparacion en la heladera.
En otro recipiente hondo, unificar la miel con el Aceto andino San Giorgio.
Tomar un vaso alto y verter las mezclas en forma de capas; primero la del mascarpone, luego 1/3 de la de la miel.
Despues agregar los frutos rojos y, finalmente, incorporar la mezcla restante.
