Spaghetti Nero di Seppia con salsa de anchoas a la trufa negra

Spaghetti Nero di Seppia con salsa de anchoas a la trufa negra

por
Rocío Lazarczuk

Ingredientes

Fusilli Nero di Seppia SAN GIORGIO, 400 gr, aceite de oliva Extra Virgen SAN GIORGIO, 3 cdas. , ajo picado, 1 diente, anchoas, 2 cdas., tomates cubeteados, 400 gr, Aceite a la Trufa Negra SAN GIORGIO, c/n,Nubes de Tomates SAN GIORGIO,Sal Marina con Molinillo Drogheria y Pimienta Mix 4 Estaciones, c/n

Preparación

En una sartén caliente agregar el aceite de oliva y las anchoas picadas, por último los tomates cubeteados. Salpimentar. Revolver y cocinar a fuego bajo, hasta que espese (unos 15 min). Apagar y agregar unas gotas de aceite a la trufa negra.

Mezclar con lapasta negra, añadir unas pizcas de Nubes de tomate SAN GIORGIO y consumir de inmediato. 

Aderezo Aceite a la Trufa Negra

Aderezo Aceite a la Trufa Negra