Copa con frutos del bosque

Copa con frutos del bosque

por
Nicolas Bargiela

Ingredientes

- 500 gr de queso Mascarpone
- 250 gr. de frutos rojos (frambuesas, moras, frutillas en trozos)
- 50 gr. de azucar
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de  Aceto andino con frutos del bosque San Giorgio
- 2 cucharadas de miel liquida
- Cascara de limon rallada

Preparación

 Mezclar en un bowl el queso mascarpone con el azucar y la leche.

Agregar la cascara de limon.

Conservar la preparacion en la heladera.

En otro recipiente hondo, unificar la miel con el Aceto andino San Giorgio.

Tomar un vaso alto y verter las mezclas en forma de capas; primero la del mascarpone, luego 1/3 de la de la miel.

Despues agregar los frutos rojos y, finalmente, incorporar la mezcla restante.

Aceto Andino de Frutos del Bosque

Aceto Andino de Frutos del Bosque